- 120 gr alune usor prajite
- 50 gr zahar
- 200 gr ciocolata cu lapte
- 50 gr unt
- 75 ml lapte
PREPARARE:
Alunele le macinam in robotul de bucatarie impreuna cu zaharul pana devine o pasta fina. Adaugam ciocolata bucatele si laptele. Macinam totul intr-o pasta. Punem acest amestec impreuna cu untul , intr-un vas pe baie de aburi, ametecam pana se topeste untul si devine totul o pasta moale. Dam la frigider 1-2 ore, amestecul se va intari. Cu o ora inainte de utilizare sa scoateti din frigider crema.
O puteti folosi la macarons, la cozonac, asa cum am facut eu, sau la diverse fursecuri.